Leckere
Vorspeisen
305 Bruschetta
Brotscheiben mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken und mit Olio extra vergine d‘Oliva verfeinert
8,90 €
308 Mozzarella in carozza
Mozzarella mit frischem Basilikum in Toastbrot knusprig gebacken an Tomaten
8,90 €
311 Antipasto della casa
Variation aus Parmaschinken und luftgetrockneten Salami, gegr. Gemüse, Oliven, …..
14,90 €
Kleinigkeiten
Suppen, Salate und Beilagen
302 Zuppa di Pomodoro
Mediterrane Tomatensuppe mit frischen Kräutern
5,00 €
303 Zuppa Pavese
Vegetarische Brühe mit Eierflädle und Brotwürfeln
5,00 €
313 Beilagensalat
Knackiger Salat der Saison
5,00 €
314 Bratkartoffeln
Frisch gebratene Bratkartoffeln
5,00 €
315 Beilagen allgemein
z.B. eine Portion Gemüse, Nudeln
5,00 €
351 Insalata Emiliana
Knackiger Saisonsalat mit hauseigenem Dressing, frischer Rucola, Parma-Schinken, gehobelter Parmesan und Oliven, verfeinert mit einer Balsamico-Reduktion
14,90 €
353 Insalata Panzanella
Tomatensalat mit Croutons, Mozzarella, Rucola und Paprika, verfeinert mit Olivenöl.
15,90 €
356 Insalata con Roastbeef
Knackiger Saisonsalat mit hauseigenem Kräuterdressing an Roastbeef-Streifen und gebratene Champignons, verfeinert mit einer Balsamico-Reduktion
16,90 €
357 Nizza Salat
Knackiger Saisonsalat mit hauseigenem Kräuterdressing, Thunfisch, Gurken, Paprika, Eier, Mais
14,90 €
Original italienische
Pinsa
460 Pinsa Parma
Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, gehobelter Parmesan
15,50 €
461 Pinsa Zucca e Salsiccia
Mozzarella, Kürbis, Salsiccia, frische Kräuter
14,50 €
462 Pinsa vegetarisch
Mozzarella, Kürbis, gegrilltes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika)
14,50 €
463 Pinsa Gran Sasso
Mozzarella, Prosciutto Crudo (roher Schinken), Porcini sott’olio (in Öl eingelegte Steinpilze), getrocknete Tomaten
15,50 €
464 Pinsa Amatriciana
Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Dörrfleisch, Zwiebeln, Cherry Tomaten, pikant
14,50 €
465 Pinsa la norma
Pinsa mit Tomatensoße, Aubergine mit Mozzarella, überbackt, Basilikum
14,50 €
466 Pinsa Salami
Mozzarella, Tomaten, luftgetrocknete Salami Milano, Cherrytomaten
13,50 €
467 Pinsa al Cotto
Mozzarella, Tomaten, Prosciutto Cotto (Kochschinken)
13,50 €
468 Pinsa Margherita
Mozzarella, Tomatensoße
10,50 €
469 Pinsa Funghi
Mozzarella, Tomaten, sautierte frische Champignons
13,50 €
470 Pinsa Abruzzese
Mozzarella, Tomaten, Ventricina (luftgetrocknete Salami, leicht pikant), eingelegte Steinpilze
15,50 €
471 Pinsa Tartufo
Mozzarella, Pilzrahmcreme, Trüffel Carpaccio, gehobelter Parmesan
15,50 €
472 Pinsa Gamberetti
Pinsa mit Mozzarella, Pesto, Zucchini, Shrimps, Petersilie
15,50 €
473 Pinsa Carciofo
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Dörrfleisch und Parmesan.
14,50 €
474 Pinsa tonno
Pinsa mit Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln und Petersilie
15,50 €
475 Pinsa ai formaggi
Pinsa mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Cherry Tomaten
14,50 €
Hausgemachte
Pasta
402 Strozzapreti Ortolano
Frische Strozzapreti mit Ratatouille-Gemüse, leichte Tomatensoße (vegan)
14,90 €
403 Strozzapreti norvegese
Frische Strozzapreti mit Lachsstreifen und Brokkoli in leichter Hummer-Creme-Soße
15,90 €
406 Spaghetti Rucola
Spaghetti Aglio Olio mit Rucola, Paprika, Cherry-Tomaten und Parmesan verfeinert.
14,90 €
408 Tagliatelle gorgonzola
Frische Tagliatelle mit Gorgonzola-Creme-Soße und Birnen
14,90 €
426 Spaghetti carbonara
Spaghetti in cremiger Soße mit Pancetta, Ei und Parmesan
13,90 €
434 Tagliatelle contadino
Frische Tagliatelle mit Kürbis und Salsiccia, Cherrytomaten
14,90 €
436 Spaghetti Gamberetti
Spaghetti mit Shrimps und Zucchini in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt, verfeinert mit Cherry-Tomaten.
14,90 €
437 Strozzapreti boscaiola
Frische Strozzapreti mit Rinderstreifen, Pilzen, Paprika, in Tomaten-Fleischfond
15,90 €
Frisch & lecker
Fisch und Fleisch
604 Luccioperca saltimbocca
Zander mit Parma-Schinken ummantelt, kross gebraten und auf Kartoffel- Lauch- Gemüse gebettet und einen Beilagesalat
23,90 €
609 Salmone in crema
Lachsfilet gegrillt auf cremiger Tomatensoße, mit frischen Bandnudeln, Gemüse und einem Beilagesalat
22,90 €
610 Salmone alla griglia
Lachsfilet gegrillt an großen bunten Saisonsalat
16,90 €
Tagesangebot!
Unsere Fischgerichte richten sich nach der Verfügbarkeit und das Angebot am Fischmarkt!
Daher können wir leider diese nicht immer täglich zubereiten.
Aber fragen Sie ruhig unseren Personal, vielleicht haben wir für Sie sogar eine bessere Alternative.
530 Pariser Pfeffersteak
Roastbeef Steak gegrillt, serviert mit feinem Brandy-Fond, der mit geschrotetem schwarzen Pfeffer verfeinert wird, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,90 €
531 Bistecca Classica
Roastbeef Steak, gegrillt, serviert mit in der Pfanne gedünsteten Zwiebeln, an Bratkartoffeln und Salat
28,90 €
532 Braumeister Steak
Roastbeef Steak gegrillt, serviert mit einer herben Biersoße mit Champignons, die dem Steak eine rustikalen Geschmack verleiht, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,90 €
533 Bistecca all’italiana
Roastbeef-Steak, gegrillt, serviert mit frischen Rucola, gehobelten Parmesan und Cherry-Tomaten, alles verfeinert mit einer Reduktion aus Balsamico-Essig. Dazu Bratkartoffeln und Salat.
28,90 €
``Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.``
Johann Wolfgang von Goethe
Darf´s noch ein bisschen mehr sein?
Den passenden Wein zum Essen finden Sie bei uns natürlich auch - Weißwein, Rosé und Secco gekühlt und Rotwein. Lassen Sie sich von uns beraten!
Birkenweg 1
66539 Neunkirchen-Furpach
Telefonnummer
068 21 – 9 14 71 52
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
17:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag und Montag
Ruhetag
Abholung Vorbestellung á la Carte
Dienstag bis Samstag
17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
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